Состав:

на 5 литровую кастрюлю
мясо - 600-700 г,
картофель - 2-3 шт,
свекла - 1 небольшая,
лук репчатый - 2 шт,
морковь - 2 шт,
2 столовых ложки томатная паста,
капуста,
зелень,
чеснок,
соль

Приготовление:

Мясо положить в кастрюлю предварительно промытое заливаем водой холодной Варим до готовности Режем картофель и кладем в бульон На сковороде обжариваем свеклу нарезанную соломкой Добавляем лук и морковь Обжариваем до золотистого цвета Добавляем томатную пасту Тушим минут 10 Шинкуем капусту Картофель почти готов кладем зажарку в бульон закипит добавляем капусту и зелень петрушка укроп Капусту варить минут 5 Добавить все из сковороды Даем покипеть минут 5 Добавляем чеснок